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Möhren-Ingwer-Suppe – Lecker und gesund!

In Vorbereitung auf meine derzeitige Fastenwoche habe ich jeden Abend einen Teller Gemüsesuppe gegessen. Dabei bin ich auf diese leckere Variante mit Möhren und Ingwer gestoßen: Diese Suppe eignet sich auch hervorragend als Heilsuppe bei Magen-Darm-Erkrankungen, sowie bei Erkältungskrankheiten. Wusstest du … … dass Möhren sowie Kurkuma zellschützende Eigenschaften haben Weiterlesen…

Rote Bete Suppe

Rote-Bete-Suppe mit Senf und Ingwer

Winterzeit ist Suppenzeit! Suppen enthalten viel Energie, die durch den Kochvorgang entsteht und von uns aufgenommen wird. Das spüren wir, da uns – mit den richtigen Zutaten – bereits oft schon beim Essen angenehm warm wird. Außerdem sind vegetarische Suppen leicht verdaulich und belasten somit weniger den Stoffwechsel. Die enthaltene Weiterlesen…

Süßkartoffel-Suppe

Fruchtige Süßkartoffel-Suppe

Diese Suppe eignet sich super, wenn du nichts von den schönen Frühlingstagen verpassen möchtest und auch noch draußen sitzen möchtest, während die Sonne langsam am Horizont verschwindet und eine kalte Nacht auf dich wartet. Sie wärmt gut, ist aber zugleich fruchtig-erfrischend im Geschmack. Auch bei fieberhaften Infekten eine gute Empfehlung, wenn Weiterlesen…

Fieber

Was tun bei Fieber? Auf keinen Fall senken!

  “Gebt mir die Macht, Fieber zu erzeugen, und ich heile alle Krankheiten.” (Parmenides von Elea, griech. Philosoph, Vorsokratiker, um 540/535 – 483/475 v. Chr.) Im Körper geschieht nichts ohne Grund und Sinn! Wenn ein Familienmitglied Fieber hat, ist das für mich inzwischen kein Grund zur Panik mehr! Im Gegenteil: ich weiß, dass Weiterlesen…

Warum fasten?

Warum fasten?

 “Jeder kann zaubern, jeder kann seine Ziele erreichen, wenn er denken kann, wenn er warten kann, wenn er fasten kann.” (Hermann Hesse) Einen guten Einstieg für eine Ernährungsumstellung bietet zweifelsohne das Fasten. Aber auch, wenn du den Sprung in eine vollwertige Ernährung bereits geschafft hast, bringt das regelmäßige Fasten – etwa einmal Weiterlesen…

Goldene Milch

Goldene Milch – ein wertvolles Heilgetränk

Ihren Namen dürfte die “goldene Milch” wohl von ihrem Aussehen haben. Aber vielleicht auch, weil sie so sehr wertvoll ist. Oder beides? Ich möchte dir hier ein Heilmittel vorstellen, welches aus dem Ayurveda  kommt, wo es bei vielen Leiden, die mit einem Mangel an Lebenswärme einhergehen und/oder entzündlicher Art sind, Anwendung Weiterlesen…