Heißes Wasser

Heißes Wasser – das gesündeste Getränk

Heißes Wasser? Diese Frage mit ihren ungläubigen Blicken gehört für mich so ziemlich zum Alltag (ich habe mich daran gewöhnt), denn wenn ich unterwegs oder irgendwo eingeladen bin, antworte ich meistens auf die gastfreundlichen Fragen, ob ich einen Kaffee möchte, oder was ich denn trinken mag, mit den Worten: “Ich Weiterlesen…

Globuli

Homöopathie – hilf dem Körper, es selbst zu tun

Warum Homöopathie? In Anbetracht der Tatsache, dass die regelmäßige Anwendung von schulmedizinischen Arzneimitteln einer der Hauptgründe dafür ist, dass chronische Krankheiten überhaupt erst entstehen bzw. es zu immer mehr Leiden kommt, halte ich es für absolut notwendig, sich mit alternativen Heilmethoden zu befassen, ganz besonders, wenn du bereits selbst chronisch erkrankt Weiterlesen…

Clean Eating

Clean Eating – ein neuer alter Trend

Seit 12 Jahren beschäftigt mich das Thema “gesunde Ernährung” nun schon. Bis vor einem Jahr konnte man meine Restaurant-Besuche in dieser Zeit beinahe an einer Hand abzählen. Und meistens blieb es dann ohnehin bei einem Salat. Ende letzten Jahres wurde ich dann auf das erste Berliner Clean-Eating-Restaurant aufmerksam. Hier erfolgt die Zubereitung der Weiterlesen…

Gewürze

Gewürze – auf die Komposition kommt es an!

Essen muss schmecken! Als ich damit begann, mich vitalstoffreich und vollwertig zu ernähren, starteten eigentlich auch erst meine ersten richtigen Kochversuche. Ich kochte zwar vorher auch schon, aber bediente mich hierfür vieler Fix- und Fertigprodukte. Und daran waren meine Geschmacksknospen gewöhnt: Salz, Zucker(-arten) und Glutamat! So aß ich tatsächlich eine Weiterlesen…

Süßkartoffel-Suppe

Fruchtige Süßkartoffel-Suppe

Diese Suppe eignet sich super, wenn du nichts von den schönen Frühlingstagen verpassen möchtest und auch noch draußen sitzen möchtest, während die Sonne langsam am Horizont verschwindet und eine kalte Nacht auf dich wartet. Sie wärmt gut, ist aber zugleich fruchtig-erfrischend im Geschmack. Auch bei beginnenden Infekten eine gute Empfehlung. Wissenswertes Weiterlesen…

Fieber

Was tun bei Fieber? Auf keinen Fall senken!

“Gebt mir die Macht, Fieber zu erzeugen, und ich heile alle Krankheiten.” (Parmenides von Elea, griech. Philosoph, Vorsokratiker, um 540/535 – 483/475 v. Chr.) Im Körper geschieht nichts ohne Grund und Sinn Wenn ein Familienmitglied Fieber hat, ist das für mich inzwischen kein Grund zur Panik mehr! Im Gegenteil: ich weiß, Weiterlesen…

Warum fasten?

Warum fasten?

 “Jeder kann zaubern, jeder kann seine Ziele erreichen, wenn er denken kann, wenn er warten kann, wenn er fasten kann.” (Hermann Hesse) Einen guten Einstieg für eine Ernährungsumstellung bietet zweifelsohne das Fasten. Aber auch, wenn du den Sprung in eine vollwertige Ernährung bereits geschafft hast, bringt das regelmäßige Fasten – etwa einmal Weiterlesen…

Die Macht der grünen Blätter

Die Kraft der grünen Blätter

“Lasst eure Nahrungsmittel eure Heil- und eure Heilmittel eure Nahrungsmittel sein.” (Hippokrates, 460 – 370 v. Chr.) Spinat macht stark … Erinnerst du dich noch an die Zeit, als man den Eltern von blassen Kindern riet, dass sie ihre Kinder mit Spinat füttern sollten? In der Tat hatte man festgestellt, dass Spinat eine positive Weiterlesen…

Goldene Milch

Goldene Milch – ein wertvolles Heilgetränk

Ihren Namen dürfte die “goldene Milch” wohl von ihrem Aussehen haben. Aber vielleicht auch, weil sie so sehr wertvoll ist. Oder beides? Ich möchte dir hier ein Heilmittel vorstellen, welches aus dem Ayurveda  kommt, wo es bei vielen Leiden, die mit einem Mangel an Lebenswärme einhergehen und/oder entzündlicher Art sind, Anwendung Weiterlesen…