Kochen

Orangen-Dressing

In Wirklichkeit mag ich keine Salat-Rezepte – bis auf wenige Ausnahmen. Salat kann man immer und zu jeder Zeit ohne Kochbuch zubereiten, indem man verschiedene Gemüse-, Obst- und Blattsalatsorten klein schnippelt, raspelt, zu „Spaghetti“ dreht (mit einem Spiralschneider) oder hobelt. Außerdem ein paar Sprossen und (geröstete) Kerne obendrauf! Entscheidend für Weiterlesen…

Von Jenny, vor
Basiszutaten

Grundzutaten in der Vollwertküche

Vor allem, wenn du erst am Beginn deiner Ernährungsumstellung bist, musst du mit Sicherheit auch das Vorratssortiment in deiner Küche umstellen. Fertiggerichte oder fertige Pulverchen, die mit Wasser verrührt ein Essen ergeben sollen, haben in einer gesunden Ernährung nichts zu suchen! Ebenso wenig gehören Fabrikzucker (dazu gehört auch sog. Rohrohrzucker), Weiterlesen…

Von Jenny, vor