Granola – Knusperm├╝sli

Granola ist auch als Knusperm├╝sli bekannt und eignet sich hervorragend um den S├╝├čhunger z.B. am Nachmittag zu stillen, oder um die gewohnte Schokolade am Abend zu ersetzen. Dazu muss sie auch nicht mit (Pflanzen-)Milch ├╝bergossen werden, sondern Granola schmeckt auch trocken sehr lecker! Sie ist zwar kein Ersatz f├╝r das Weiterlesen…

Rote Bete Suppe

Rote-Bete-Suppe mit Senf und Ingwer

Winterzeit ist Suppenzeit! Suppen enthalten viel Energie, die durch den Kochvorgang entsteht und von uns aufgenommen wird. Das sp├╝ren wir, da uns – mit den richtigen Zutaten – bereits oft schon beim Essen angenehm warm wird. Au├čerdem sind vegetarische Suppen leicht verdaulich und belasten somit weniger den Stoffwechsel. Die enthaltene Weiterlesen…

Einfacher S├╝├čkartoffel-Salat

Hast du gewusst, dass S├╝├čkartoffeln auch als Rohkost ziemlich lecker sind? Geraspelt und mit einem ganz einfachen Zitronen-├ľl-Kr├Ąuter-Dressing ergeben sie einen knackigen, leckeren und vitalstoffreichen Salat! Und so geht’s: Wissenswertes: Die S├╝├čkartoffel ist nach Angaben des┬áCSPI┬á(Center for Science in the Public Interest)┬ádas n├Ąhrstoffhaltigste Lebensmittel. Neben den Vitaminen C, B2, B6, Weiterlesen…