B├Ąrlauchbutter

B├Ąrlauchbutter – schnell und einfach selbstgemacht

Endlich wieder B├Ąrlauch-Saison! Ich liebe dieses sehr fr├╝he Wildkraut! Es schmeckt nicht nur w├╝rzig lecker, sondern sorgt – wie alle fr├╝hlingshaften Wildkr├Ąuter – f├╝r die Reinigung und den Aufbau unseres Blutes, was ├╝ber die Wintermonate etwas verschlackt worden sein k├Ânnte! Hier gibt es ein schnelles Rezept f├╝r einen schmackhaften fr├╝hlingsfrischen Weiterlesen…

Milch macht keine starken Knochen

Milch macht keine Knochen stark

“Der beste Trick deines Lebens: Milch!” Wenn du Kinder hast, ist dir dieses hellblaue Plakat mit der lustigen Kuh vermutlich schon einmal in einem Kindergarten oder einer Schule begegnet. Diese Poster d├╝rfen in allen Einrichtungen ausgehangen werden, welche im Rahmen des europ├Ąischen Schulmilchprogramms von der EU unterst├╝tzt werden. Das klingt Weiterlesen…

Rote Bete Suppe

Rote-Bete-Suppe mit Senf und Ingwer

Winterzeit ist Suppenzeit! Suppen enthalten viel Energie, die durch den Kochvorgang entsteht und von uns aufgenommen wird. Das sp├╝ren wir, da uns – mit den richtigen Zutaten – bereits oft schon beim Essen angenehm warm wird. Au├čerdem sind vegetarische Suppen leicht verdaulich und belasten somit weniger den Stoffwechsel. Die enthaltene Weiterlesen…