Heuschnupfen

Heuschnupfen und seine Heilbehandlung

Heuschnupfen ist ein Symptom und keine Krankheit WĂ€hrend die einen gar nicht genug draußen an der frischen Luft sein können, wenn der FrĂŒhling seine ersten wĂ€rmenden Sonnenstrahlen schickt, gibt es von Jahr zu Jahr immer mehr Menschen (und auch Haustiere!!!), fĂŒr die die niederschlagsfreie und warme FrĂŒhlingsluft eine Qual ist. Weiterlesen…

NĂŒsse, Mandeln, Kerne & Saaten – mit Rezept fĂŒr einen Drink

Kleine Begriffskunde Auch wenn es fĂŒr deine Gesundheit unerheblich ist, was der botanische Unterschied zwischen NĂŒssen, Mandeln, Kernen und Saaten ist, möchte ich der VollstĂ€ndigkeit halber hierĂŒber kurz Auskunft geben. HaselnĂŒsse, WalnĂŒsse, MacadamianĂŒsse, Esskastanien und Bucheckern gehören zu den echten NĂŒssen. D.h. sie wachsen in einer Schale, deren Ă€ußerer Fruchtkörper verholzt Weiterlesen…

Milch macht keine starken Knochen

Milch macht keine Knochen stark

“Der beste Trick deines Lebens: Milch!” Wenn du Kinder hast, ist dir dieses hellblaue Plakat mit der lustigen Kuh vermutlich schon einmal in einem Kindergarten oder einer Schule begegnet. Diese Poster dĂŒrfen in allen Einrichtungen ausgehangen werden, welche im Rahmen des europĂ€ischen Schulmilchprogramms von der EU unterstĂŒtzt werden. Das klingt Weiterlesen…

Auszugsmehl

VitalstoffrÀuber Nr. 2: Auszugsmehl

Zeit fĂŒr AufklĂ€rung! Wenn ich die 3 großen VitalstoffrĂ€uber in unserer ErnĂ€hrung (Fabrikzucker, Auszugsmehle, raffinierte Fette) in meinen Überschriften nummeriere (hier geht’s zu VitalstoffrĂ€uber Nr. 1: Fabrikzucker), bedeutet das keine Abstufungen in der GefĂ€hrlichkeit! Ansonsten mĂŒsste das Auszugsmehl – zumindest in Deutschland – an erster Stelle stehen, denn der Auszugsmehl-Verbrauch Weiterlesen…

Das FrischkornmĂŒsli – Grundrezept

Möchtest du einen wirklich gesunden Start in den Tag haben? Dann vergiss all die Werbekampagnen, bei denen in Milch schwimmende Schoko-Cornflakes oder MĂŒsli-Mischungen mit karamellisierten Getreideflocken in lachenden Kinder- und Erwachsenen-MĂŒndern verschwinden und eine hohe Leistungskurve versprechen! Mach dir ein MĂŒsli aus frisch geschroteten oder gekeimten Getreidekörnern und frisch geschnippeltem Weiterlesen…

Warum fasten?

Warum fasten?

 “Jeder kann zaubern, jeder kann seine Ziele erreichen, wenn er denken kann, wenn er warten kann, wenn er fasten kann.” (Hermann Hesse) Einen guten Einstieg fĂŒr eine ErnĂ€hrungsumstellung bietet zweifelsohne das Fasten. Aber auch, wenn du den Sprung in eine vollwertige ErnĂ€hrung bereits geschafft hast, bringt das regelmĂ€ĂŸige Fasten – etwa einmal Weiterlesen…